Homeostaza

Preberite si

HOMEOSTAZA - Življenjsko ravnovesje

Svoje življenje lahko opišemo kot iskanje ravnovesja.

 

 

Ves čas iščemo ravnovesje med službo in družino, med odrekanji in užitki, med dobrimi in slabimi, med tem kaj je prav. Poskušamo se prilagajati, da bi bilo naše življenje čim boljše. In na podoben način deluje tudi naše telo.

Vzdrževanje homeostaze, ki je proces, ki nam omogoča, da se fiziološki procesi in telesna zgradba organizma kljub spremembam iz okolja ne spreminjajo. Je ključni pogoj  za normalno in nemoteno delovanje vsake celice.

Acidoza

Zakisanost telesa

Je stanje, ko imamo v telesu porušeno kislinsko-bazično ravnovesje. Naše telo najboljše deluje, ko je v nevtralnem razmerju. Znotraj prebavnega trakta se pH vrednost spreminja, želodec pa mora za začetek presnove beljakovin in zaščito pred okužbami imeti pH vrednost 1,5. Kasneje v tankem črevesju pa se mora vrednost dvigniti na 8-8,5, da se lahko izločijo encimi trebušne slinavke in jeter in se hrana lahko razgradi.

Prevelika ali premajhna vrednost Ph lahko v telesu povzroči marsikatere vnetne procese in razraščanje bakterij in glivic, kar se odraža v hudih prebavnih težavah in težavah z imunskim sistemom in odpornostjo.

 

Lestvica prikazuje pH vrednost hrane

Zapleti

Nastale kisle snovi, kot so sečna in mlečna kislina kemično reagirajo z alkalnimi telesnimi tekočinami kot so kri, limfa, žolč in jih tako nevtralizirajo. Ampak, če v prehrani prevladujejo kisla živila, lahko pride do presežka kislih snovi čemur rečemo tudi zakisanost organizma.

Potem so tu še simptomi kot so:

  • upad mišične mase
  • sprememba kostnega tkiva
  • slabost, bruhanje
  • omotičnost in glavoboli.
  • lahko pride tudi do bolečin v sklepih

Pri zakisanju vezivnega tkiva, lahko pride tudi do bolezenskih težav, kot so:

  • putika
  • revma
  • celulit
  • migrena
  • osteoporoza
  • diabetes
  • bolezni srca in ožilja
  • možganska kap
  • črevesna glivična obolenja
  • pojav obolenja zob
  • kronični vnetni procesi v črevesju in alergije.

Po navadi take bolezenske simptome spremljajo še znaki kronične utrujenosti, slabega razpoloženja, motenj pri spanju, živčne utrujenosti, zmanjšana koncentracija in volja do dela.

Poleg lastnih snovi in tekočin, telo vsebuje tudi toksine in snovi patogenih organizmov, ki so izključno kisli. Večja kot je njihova prisotnost, večja je kislost in telo se veliko težje trudi ohraniti nevtralen Ph.

Obstajajo tudi drugi škodljivi učinki, ki se pojavijo zaradi povečane kislosti. Telo uporablja NATRIJ za vzdrževanje homeostaze-notranjega stanja telesa in vrnitev pH na normalno raven, kar pa izčrpava zaloge natrija. Ko natrij ni več zmožen vzdrževati homeostaze telo začne porabljati KALCIJ. Če ga z zaužito hrano ne dobi dovolj, ga bo vzel iz kosti in zob. To posledično vodi do slabih kosti kar pripelje do osteoporoze, slabih in šibkih zob.

Zdrava črevesna flora

je torej zelo pomembna za normalno prebavo, delovanje črevesja in oskrbo telesa z vsemi potrebnimi hranilnimi snovmi.

Normalna človeška kri in telesne tekočine so blago alkalne reakcije. Za vzdrževanje alkalnosti potrebujemo približno 70% alkalne hrane in 30% kisle hrane. Razmerje teh dveh naj bi bilo 2:1. Po prehodu hrane skozi celoten cikel prebave in presnovnih procesov telo samo proizvaja produkte, ki so tako alkalni kot kisli. Pravi pH, ki je pomemben za naše telo, lahko odčitamo šele po tem, ko mi limono pojemo in jo prebavimo.

Dr. Ben Johnson v svoji knjigi Healing Waters pravi, da mora naše telo za preživetje in optimalno delovanje stalno vzdrževati rahlo bazičen pH krvi – nekje med 7,38 in 7,42.

Delitev živil

Alkalna dieta

Kronično povišana kislost ni normalno stanje v telesu in tako se pospešijo procesi staranja, degeneracije in bolezni. Vse strupene snovi v telesu so v obliki kislin, za nevtralizacijo pa uživajte živila, ki so po naravi alkalna. To so večinoma zelenjava in sadje.

 

 

V začetnih fazah zakisanosti ni potrebe po poseganju po zdravilih. Potrebno bo spremeniti svoj jedilnik. Zato je pomembno vedeti katera živila so kisla, da jih v primeru bolezni zaužijemo čim manj. Saj se bo telo težko istočasno borilo proti bolezni in nevtraliziralo. Poleg tega je priporočljivo jemati tudi antioksidativne pripravke.

V primeru gliv, bakterij, virusov, parazitov je potrebno za njihov izgon iz telesa poseči po pripravkih za protiparazitsko čiščenje in razstrupljanje telesa, saj oni samo še dodatno zastrupljajo telo.

 

Alkalna dieta temelji na čim manjšem uživanju živalskih beljakovin, sladkorjev in predelane hrane. Saj povzročajo zakisanost telesa.

Uživajte čim večje količine sadja, zelenjave in polnozrnatih žit.

Rahlo alkalna hrana

  • Sveže maslo
  • Sveže surovo mleko in mladi sir
  • Orehi in semena
  • Sveži orehi, mandlji, kokos, brazilski oreščki
  • Svež fižol, grah, koruza, proso
  • Jabolka
  • Korenje
  • Paradižnik
  • Zelje
  • Zelena, solata, brokoli

Alkalna hrana

  • Sadje in zelenjava, predvsem gobe, citrusi, dateljni, rozine, špinača, grenivke, paradižnik, avokado, črna redkev, brokoli, origano, česen, ingver, endivija, zelje, zelena, grah, stročji fižol, rdeča pesa, lubenica, fige in banane, ingver, čebula, sladki krompir, korenje, cvetača.
  • Vsa listnata zelenjava
  • Surova – presna živila, saj kuhanje iz hrane črpa minerale, ki alkalno delujejo na organizem. Najboljši način priprave zelenjave je na sopari.
  • Rastlinske beljakovine kot so mandlji in številne vrste fižola
  • Alkalna voda in zelene pijače, ki vsebujejo zelenjavo in trave v obliki praškov in so zato polne klorofila ter pomagajo alkalizirati telo
  • Morske alge in morska sol

Kisla hrana

  • Izdelki živalskega izvora: Meso, ribe, perutnina, itd..
  • Živila z veliko natrija (procesirana hrana)
  • Jajca
  • Mleko
  • Vsa žita in stročnice
  • Vsi oreščki in semena (posušena): arašidi, oreh
  • Vsi končni industrijski produkti in polizdelki: beli kruh, piškoti, peciva, bela moka, bel riž, bel sladkor
  • Strupeni izdelki: kava, čaj, alkohol, tobak, brezalkoholne pijače
  • Izdelki, ki vsebujejo nasičene maščobe, ocvrta hrana, sladka hrana in sladkarije, fruktozni sirup
Uravnotežena zdrava prehrana in gibanje sta torej korak k izboljšanju ravnovesja v telesu. Potrebno je imeti disciplino in voljo, da lahko spremenite svoj življenjski slog. Izboljšalo se vam bo počutje, imeli boste več energije in telo vam bo hvaležno.